Cam Bố Hạ Bắc Giang: Đặc sản nức tiếng ngày Tết trên đất Bắc

     Cam Bố Hạ Bắc Giang là một trong những đặc sản trái cây nổi tiếng của tỉnh Bắc Giang, được coi là niềm tự hào của người dân đất Bắc. Loại cam này có hình cầu dẹt, tròn trịa, màu vàng tươi, da hơi sần, cùi dày, tép to mọng nước, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm, không chua. Cam Bố Hạ thường chín rộ vào dịp Tết Nguyên Đán, là món quà ý nghĩa và sang trọng để biếu tặng người thân và bạn bè. Vậy Cam Bố Hạ Bắc Giang có gì đặc biệt mà lại được yêu thích đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu những điều thú vị về loại cam này qua bài viết sau đây.

1. Tại sao gọi là Cam Bố Hạ?

     Cam Bố Hạ được gọi theo tên của một huyện thuộc Yên Thế, tỉnh Bắc Giang. Nơi đây có một lợi thế là nằm hai bên triền sông Thương, có dải đất phù sa lớn được bồi đắp bởi con sông. Đây là điều kiện thuận lợi cho cây cối sinh trưởng và phát triển tốt. Trong đó, có giống cam quý đặc sản, đó là cam Bố Hạ. Ngoài ra, để dễ dàng phân biệt với các loại cam ở các tỉnh thành khác, người ta cũng gọi loại cam này theo tên của nơi trồng.

2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc Cam Bố Hạ

     Không giống như các loại cam thông thường, trồng Cam Bố Hạ Bắc Giang đòi hỏi kỹ thuật cao và vất vả. Để có được những quả cam ngon, mọng nước, người dân Bắc Giang phải đổ mồ hôi để chọn giống và chăm bón.

     Chọn giống: được chọn lọc tự nhiên, thường là chọn những cây khỏe, sinh trưởng tốt, không bị nhiễm sâu bệnh. Sử dụng phương pháp chiết cành để nhân nếu như muốn mở rộng quy mô.

     Loại đất trồng: thường được trồng trên đất màu mỡ, có độ tơi xốp, không bị nhiễm bệnh. Hệ thống tưới tiêu và thoát nước thuận tiện, dễ dàng. Hố trồng được đào sâu từ 0,8 đến 1,0m, đường kính 1,5 đến 2m là tốt nhất. Khi trồng, hố được rắc vôi bột, phân, mùn sau đó lấp đất cho đầy rồi đợi mùa xuân hạ cây xuống.

     Chăm sóc: thường xuyên theo dõi, bắt sâu, tỉa cành lá, bón phân để đảm bảo quả sinh trưởng phát triển tốt. Thu hoạch thì sử dụng kéo cắt tỉa, chứ không dùng tay bẻ. Khi hái xong, quả được lau sạch, xếp vào gọt hoặc đóng gói để vận chuyển đến nơi bán.

     Kỹ thuật trồng và chăm bón của người dân Bắc Giang cực kỳ tỉ mỉ và chu đáo. Nhờ đó, những quả Cam Bố Hạ Bắc Giang được trồng ra đảm bảo về mặt thẩm mỹ, độ ngon và dinh dưỡng cao. Sản phẩm được trồng theo phương pháp hữu cơ, không có dư lượng chất bảo vệ thực vật, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Giá trị dinh dưỡng và công dụng của Cam Bố Hạ

     Cam Bố Hạ Bắc Giang không chỉ có hương vị ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Theo các nghiên cứu, trong 100g cam Bố Hạ có chứa khoảng 87g nước, 0,2g protein, 0,1g chất béo, 9g carbohydrate, 1g chất xơ, 30mg vitamin C, 0,06mg vitamin B1, 0,03mg vitamin B2, 0,4mg vitamin PP, 40mg canxi, 10mg photpho, 0,3mg sắt và nhiều khoáng chất khác như kali, magie…

     Nhờ có hàm lượng vitamin C cao gấp 10 lần so với các loại cam khác, cam Bố Hạ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm, giúp cơ thể kháng lại các bệnh cảm cúm và các bệnh về hô hấp. Ngoài ra, vitamin C còn có vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, một loại protein giúp duy trì sự săn chắc và đàn hồi của da. Do đó, cam Bố Hạ cũng có lợi cho làn da của bạn.

     Cam Bố Hạ Bắc Giang cũng có chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ còn giúp giảm cholesterol máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tiểu đường. Ngoài ra, cam Bố Hạ cũng có chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, sắt, phốt pho… giúp bổ sung cho cơ thể những nguyên tố cần thiết để duy trì hoạt động bình thường.

Kết luận

     Cam Bố Hạ Bắc Giang không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là một loại thuốc quý cho cơ thể và sức khỏe. Bạn có thể ăn cam Bố Hạ làm món ăn nhẹ, làm nước ép, làm mứt, làm chè hay làm bánh. Cam Bố Hạ còn là một món quà ý nghĩa và sang trọng để biếu tặng người thân và bạn bè trong dịp Tết Nguyên Đán. Cam Bố Hạ Bắc Giang có thể được bày bán tại các cửa hàng, siêu thị hoặc đặt hàng online qua các trang web uy tín.

Đó là những thông tin về Cam Bố Hạ Bắc Giang mà tôi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn đã có thêm kiến thức về loại cam đặc sản này. Để cập nhật thêm các thông tin liên quan hoặc thông tin mới nhất các bạn có thể liên hệ với chúng tôi.