Gợi ý những món đặc sản Cửa Lò nhất định phải thử

     Cửa Lò, một trong những bãi biển đẹp nhất miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh mà còn bởi những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn.

1. Mộc cua bể

     Địa chỉ: Nhà hàng Thúy Hiếu - Kiot số 8, ngay bãi xe số 4, bãi biển Cửa Lò.

     Đặc điểm nổi bật: Món mộc cua bể không chỉ đẹp mắt và hấp dẫn mà còn đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong quá trình chế biến. Thịt cua được lựa chọn cẩn thận, kết hợp với thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương và gia vị tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Quá trình hấp còn được kết thúc bằng việc phết lòng đỏ trứng để tạo màu sắc bắt mắt, đặt trong mai cua tạo nên một tác phẩm ẩm thực độc đáo.

2. Ghẹ hấp me

     Địa chỉ: Nhà hàng Thúy Hiếu - Kiot số 8, ngay bãi xe số 4, bãi biển Cửa Lò.

     Đặc điểm nổi bật: Ghẹ hấp me là món hải sản được nhiều du khách yêu thích. Quá trình chế biến đòi hỏi sự kỹ lưỡng, từ việc lựa chọn ghẹ chắc thịt đến cách tẩm gia vị sao cho thơm ngon. Điều này tạo ra một món ăn dân dã, gần gũi với vị biển mặn mà độc đáo.

3. Cháo lươn, súp lươn Nghệ An

     Địa chỉ: Cháo lươn, súp lươn Vinh: số 18 đường Sào Nam, Cửa Lò.

     Đặc điểm nổi bật: Cháo lươn và súp lươn Nghệ An mang đến hương vị tuyệt ngon với thịt lươn dai, ngọt và thơm. Gia vị tiêu ớt cay nóng, hành khô tạo nên một món ăn thanh nhã và tinh tế.

4. Tôm tít hấp sả bia

     Địa chỉ: Nhà hàng Thúy Hiếu - Kiot số 8, ngay bãi xe số 4, bãi biển Cửa Lò.

     Đặc điểm nổi bật: Tôm tít hấp sả bia là một món đặc sản Cửa Lò, nổi bật với độ độc đáo và hương vị mới lạ. Việc lột vỏ tôm tít cẩn thận, chấm với muối tiêu chanh, mù tạt hoặc nước mắm Cửa Lò tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

5. Mực nhảy Cửa Lò

     Địa chỉ: Ghé thăm các nhà hàng hải sản biển ở Cửa Lò để thưởng thức hoặc trực tiếp ra biển trải nghiệm câu mực nháy và tự chế biến tại chỗ.

     Đặc điểm nổi bật: Mực nhảy là một loại mực còn tươi sống, được ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng. Hương vị của mực cảm nhận ngay tại chỗ, tạo ra trải nghiệm thú vị khó có thể bỏ qua.

6. Cá giò bảy món

     Địa chỉ: Nhà hàng Hiền Lan: Kiot 49, bãi biển Cửa Hội, Cửa Lò.

     Đặc điểm nổi bật: Món cá giò bảy món độc đáo với nhiều cách chế biến như gỏi cá, lòng cá xào, cá hấp sả, lẩu cá, vây cá rán, cháo cá, da cá chiên giòn. Cá giò có thịt ngọt, không tanh, khiến cho mỗi bữa ăn trở nên hấp dẫn.

7. Cháo nghêu

     Địa chỉ: Cháo nghêu Hồng Lộc: Kiot số 98, Cửa Lò, thị xã Cửa Lò.

     Đặc điểm nổi bật: Cháo nghêu Cửa Lò được nấu cẩn thận, kết hợp hương vị của gạo và nghêu, thêm rau thơm, tạo nên một món ăn thanh nhã, tinh tế. Cháo nghêu cung cấp nhiều dưỡng chất, là lựa chọn tốt sau một ngày dài.

8. Hải sản khô - đặc sản Cửa Lò

     Địa chỉ: Các chợ, các điểm du lịch ở Cửa Lò, Nghệ An.

     Đặc điểm nổi bật: Hải sản khô Cửa Lò đa dạng về loại, như mực một nắng, cá cơm khô, tôm khô, cá thu nướng... là những món quà tuyệt vời để mang về làm quà.

9. Cam Xã Đoài - đặc sản Cửa Lò

     Địa chỉ: Chợ Vinh - Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An hoặc vườn Cam Xã Đoài, xã Nghi Diên, Nghi Lộc.

     Đặc điểm nổi bật: Cam Xã Đoài, với hương vị thơm ngon và ngọt, là lựa chọn lý tưởng làm quà cho người thân và bạn bè.

10. Bánh đa Đô Lương

     Địa chỉ: Làng nghề bánh đa Đô Lương tại Nghệ An.

     Đặc điểm nổi bật: Bánh đa Đô Lương được làm từ bột gạo nhuyễn, vừng và các gia vị đặc trưng. Dạng khô, dễ bảo quản và thích hợp làm quà. Có thể ăn kèm với nhiều món khác, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực Cửa Lò.

Kết luận

     Cửa Lò không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là nơi lưu giữ những món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị biển cả. Nếu có dịp ghé thăm Cửa Lò, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản này nhé! Để cập nhật thêm các thông tin liên quan hoặc thông tin mới nhất các bạn có thể liên hệ với chúng tôi.