Những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Ăn uống lành mạnh là lưạ chọn đúng thực phẩm. Chúng ta có rất nhiều lựa chọn cho thực đơn ăn uống hàng ngày, tuy nhiên để biết được những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ và có khả năng kháng bệnh tốt thì không phải là đơn giản. Để kéo dài tuổi thọ thì chúng ta không nên bỏ qua những thực phẩm thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng dưới đây.

1. Chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ là loại được xếp vào nhóm những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ. Những thực phẩm này cũng có thể giảm mức cholesterol của cơ thể, kiểm soát lượng đường trong máu và giữ chúng ta ở mức cân nặng hợp lý. Thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau, bột yến mạch, các loại hạt và các loại đậu có thể giúp làm giảm chứng táo bón trở nên phổ biến khi độ tuổi của chúng ta tăng cao.

2. Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc là loại nằm trong những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ bởi vì nó cung cấp nguồn chất xơ tuyệt vời và giàu vitamin B mà chúng ta khi lớn tuổi sẽ cần nhiều hơn. Vitamin B6 và folate trong ngũ cốc được xem như chìa khóa để giữ cho não chúng ta khỏe mạnh. Khi cơ thể thiếu hụt các hợp chất này với một hàm lượng khá nhỏ có thể tạo ra sự khác biệt cũng như thay đổi lớn cho cơ thể. Ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư và đái tháo đường, đột quỵ.

3. Nước uống

Khi chúng ta lớn lên theo năm tháng, cơ thể không chỉ mất nước mà cảm giác khát của chúng ta cũng bắt đầu mất dần. Điều đó có nghĩa chúng ta sẽ mất nhiều thời gian hơn để biết khi nào đang thiếu nước và cần bổ sung. Nước là thức ăn tốt cho sức khỏe của chúng ta theo nhiều cách. Nước giúp đệm các khớp của cơ thể, giúp kiểm soát nhiệt độ cơ thể và ảnh hưởng đến tâm trạng cũng như mức độ tập trung của chúng ta. Chúng ta hãy uống tám cốc nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ nhé.

4. Cá

Những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ thì các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ albacore, cá trích và cá hồi nuôi nên được lựa chọn sử dụng nhiều hơn trong các bữa ăn. Bởi vì thành phần dinh dưỡng của những loại cá này có chứa nhiều DHA, một loại axit béo omega-3 tốt cho não của bạn. Hàm lượng DHA thấp có liên quan đến bệnh Alzheimer, vì thế chúng ta nên bổ sung đủ lượng DHA này, nó giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học hỏi những điều mới. Ngoài ra, nếu ai không thích ăn cá hoặc các sản phẩm từ cá thì mọi người có thể lựa chọn hạt chia-nguồn cung cấp DHA dồi dào.

5. Thịt nạc giàu protein

Thực phẩm chứa hàm lượng protein phong phú giúp chống lại sự mất cơ tự nhiên xảy ra khi chúng ta già đi. Chúng ta nên lựa chọn những loại thực phẩm có hàm lượng protein phong phú như trứng, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa thay vì bột protein. Bởi vì bột protein có thể không cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng.

6. Sản phẩm từ sữa

Thành phần canxi có trong sữa giúp cho xương của chúng ta khỏe mạnh. Khi chúng ta già đi, canxi cũng có thể làm giảm nguy cơ loãng xương, ung thư ruột kết và huyết áp cao. Sau 50 tuổi, chúng ta sẽ cần 1.200 mg canxi mỗi ngày, mà chúng ta có thể nhận được thông qua các sản phẩm sữa không béo và ít chất béo. Sữa và pho mát không phải lựa chọn duy nhất. Chúng ta vẫn có thể đạt được mục tiêu bổ sung canxi cho cơ thể thông qua những thực phẩm khác như sữa chua, gạo và đồ uống từ đậu nành, nước cam bổ sung và đậu phụ.

7. Rau có màu xanh lá đậm

Để giữ cho đôi mắt của chúng ta khỏe mạnh thì hãy ăn nhiều rau như rau bina, cải xoăn và rau cải xanh. Các chất chống oxy hóa trong những loại rau có lá xanh đậm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Ăn ít nhất một khẩu phần mỗi ngày và nó cũng sẽ giúp ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ, suy nghĩ và khả năng phán đoán có thể xảy ra khi chúng ta già đi.

8. Khoai lang

Khoai lang có nhiều beta carotene, mà cơ thể chúng ta sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Loại vitamin này được xem như chìa khóa cho thị lực và làn da khỏe mạnh. Vitamin A cũng giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn trở nên mạnh mẽ. chú Để có thể cung cấp hàm lượng carotene nhiều hơn cho cơ thể thì chúng ta có thể chọn khoai lang tím.

9 . Gia vị

Gia vị giúp mang lại hương vị cho món ăn của gia đình chúng ta. Gia vị có chất chống oxy hóa giúp khỏe mạnh theo năm tháng. Ví dụ, tỏi có chứa các hợp chất giúp giữ cho các mạch máu của chúng ta mở. Quế có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính hay chất béo trong máu của cơ thể. Củ nghệ có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh trầm cảm và bệnh Alzheimer, đồng thời có thể có khả năng chống ung thư.

10. Quả đào

Trong quả đào hàm lượng kali cao nên rất có lợi cho việc giảm huyết áp, giảm đột quỵ và sỏi thận. Nghiên cứu cho thấy quả đào là một trong những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ một phần thông qua việc điều chỉnh chyển hóa Glucose và giảm tổn thương ooxxy hóa. Đào còn chứ 2 loại chất xơ quan trọng mang lại vô số lợi ích cho tim mạch, hệ miễn dịch và các bệnh dị ứng. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol có trong đào còn có khả năng tiêu diệt chọn lọc chỉ các tế bào ung thjuw mà không ảnh hưởng đến tế bào mạnh khỏe. Ngoài các loại được giới thiệu bên trên thì còn có những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ khác như : quả việt quất tốt cho não,  các loại trái cây màu đỏ, quả cam, rau cải giúp giảm nguy cơ giảm một số loại ung thư và có thể chống lại được đột quỵ, quả bơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp, nấm có tác dụng chống lại ung thư vú, ….